In unseren Gastronomiebereichen bieten wir weit mehr als nur eine schnelle Mahlzeit: ein Erlebnis für alle, die auch unterwegs authentische Aromen, Komfort und Qualität suchen.
Jeden Tag bieten wir Gerichte an, die mit ausgewählten und saisonalen Zutaten zubereitet werden, wobei wir lokale Lieferanten bevorzugen.
Unser Angebot umfasst:
Unser Ziel ist einfach: Ihnen eine Pause zu bieten, die die Reise wert ist.
Ein tägliches Ritual, das zu einem regionalen Erlebnis wird.
Al Caffè ist das von Alborea entwickelte Cafeteria-Konzept, das darauf ausgerichtet ist, die Pause in der Raststätte zu einem authentischen, geselligen und qualitativ hochwertigen Moment zu machen. Eine zeitgemäße Weiterentwicklung der traditionellen Snack-Bar, verwurzelt in den Werten der Region und in der sorgfältigen Gestaltung des Erlebnisses.
Von klassischen Kaffeespezialitäten bis hin zu besonderen Mischungen wird jede Zubereitung mit Sorgfalt ausgeführt, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Cappuccinos, heiße Schokolade, vor Ort gebackene Brioches sowie eine Auswahl an süßen und herzhaften Snacks runden das Angebot ab und heben die regionalen Spezialitäten hervor.
Bei der Auswahl der Rohstoffe werden kurze Lieferketten und Saisonalität bevorzugt, um frische und klar nachvollziehbare Produkte anzubieten. Für Reisende mit wenig Zeit ist das gesamte Angebot auch bequem im Take-away-Format erhältlich.
Al Caffè ist eine authentische Pause: schnell und zugleich sorgfältig gestaltet, familiär und dennoch unverwechselbar.
Perfekt, um jede Reise genussvoll zu beginnen – oder fortzusetzen.
Praktikabilität und Geschmack vereinen sich in jedem Gericht.
Al Self ist das von Alborea entwickelte Self-Service-Gastronomiekonzept, das für alle gedacht ist, die wenig Zeit haben, aber auch während einer Reisepause nicht auf qualitativ hochwertiges Essen verzichten möchten.
Ein Angebot, das die Schnelligkeit des Self-Service mit dem authentischen Geschmack der Tagesküche verbindet – mit frisch zubereiteten warmen Gerichten und einem stets ausgewogenen Speiseangebot.
Jede Zubereitung erfolgt vor Ort unter Verwendung saisonaler Zutaten und einfacher, aber sorgfältig ausgearbeiteter Rezepte: dampfende Vorspeisen, schmackhafte Hauptgerichte und ausgewogene Beilagen – ideal für eine vollständige, nahrhafte und zufriedenstellende Pause.
Für Reisende, Berufstätige oder Durchreisende steht Al Self für eine schnelle Pause, die wirklich gut schmeckt.
Ein Moment der Pause, der sich in ein Erlebnis verwandelt.
Al Ristorante ist das von Alborea entwickelte Vollservice-Gastronomiekonzept, das für alle gedacht ist, die das Reisetempo bewusst verlangsamen und sich auch innerhalb einer Raststätte ein Mittag- oder Abendessen mit der richtigen Aufmerksamkeit gönnen möchten.
Die Küche ist warm und wird frisch zubereitet, mit einer À-la-carte-Speisekarte, die Gerichte der italienischen Tradition und regionale Rezepte hervorhebt – unter Verwendung hochwertiger und saisonaler Zutaten.
È possibile scegliere singole portate oppure optare per menù combinati – ad esempio primo, secondo e bevanda – per una proposta più semplice ma sempre curata e bilanciata.
Der aufmerksame, aber ungezwungene Tischservice rundet das Erlebnis ab und macht Al Ristorante zum idealen Ort, um neue Energie zu tanken, eine echte Pause einzulegen und genussvoll weiterzureisen.
Unsere Raststätten befinden sich entlang der wichtigsten Verkehrsachsen Italiens.
Entdecken Sie Ihren nächsten Zwischenstopp.
This post is also available in: Italienisch Englisch Französisch Spanisch
