Nei nostri spazi ristorativi offriamo molto più di un pasto veloce: un’esperienza pensata per chi cerca sapori genuini, comfort e qualità anche in viaggio.
Ogni giorno proponiamo piatti preparati con ingredienti selezionati e stagionali, privilegiando fornitori locali.
La nostra offerta include:
Il nostro obiettivo è semplice: offrirti una pausa che vale il viaggio.
Un rituale quotidiano che diventa esperienza di territorio.
Al Caffè è il concept caffetteria firmato Alborea, pensato per rendere la pausa in area di servizio un momento autentico, conviviale e di qualità. Un’evoluzione contemporanea dello snack bar tradizionale, radicata nei valori del territorio e nella cura dell’esperienza.
Dai caffè classici alle miscele speciali, ogni preparazione è realizzata con attenzione per garantire qualità costante. Cappuccini, cioccolate calde, brioches cotte in loco e una selezione di snack dolci e salati completano l’offerta, valorizzando le eccellenze locali.
La scelta delle materie prime privilegia filiere corte e stagionalità, per offrire prodotti freschi e riconoscibili. Per chi viaggia con tempi ridotti, l’intera proposta è disponibile anche in comoda modalità take-away.
Al Caffè è una pausa autentica: veloce ma curata, familiare ma distintiva.
Perfetta per iniziare — o continuare — ogni viaggio con gusto.
Praticità e gusto si incontrano in ogni piatto.
Al Self è il concept di ristorazione self-service firmato Alborea, pensato per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità del cibo, anche durante una sosta di viaggio.
Un’offerta che unisce la rapidità del servizio self-service al sapore autentico della cucina del giorno, con piatti caldi preparati espressi e una proposta sempre equilibrata.
Ogni preparazione è realizzata in loco, utilizzando ingredienti stagionali e ricette semplici ma curate: primi piatti fumanti, secondi gustosi e contorni bilanciati, ideali per una pausa completa, nutriente e soddisfacente.
Per chi viaggia, lavora o è solo di passaggio, Al Self rappresenta la pausa veloce che sa davvero di buono.
Un momento di pausa che si trasforma in esperienza.
Al Ristorante è il concept di ristorazione completa firmato Alborea, pensato per chi desidera rallentare il ritmo del viaggio e concedersi un pranzo o una cena con la giusta attenzione, anche all’interno di un’area di sosta.
La cucina è calda e preparata al momento, con un menù alla carta che valorizza i piatti della tradizione italiana e le ricette del territorio, selezionando ingredienti di qualità e stagionali.
È possibile scegliere singole portate oppure optare per menù combinati – ad esempio primo, secondo e bevanda – per una proposta più semplice ma sempre curata e bilanciata.
Il servizio al tavolo, attento ma informale, completa l’esperienza rendendo Al Ristorante il luogo ideale per rigenerarsi, prendersi una vera pausa e ripartire con gusto.
Le nostre aree di servizio sono presenti lungo i principali itinerari italiani.
Scopri la tua prossima sosta.
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